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        食品廠凈化車間和普通車間有什么差別

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          食品廠凈化車間與一般空調車間的區別主要是基于目的、手段、送風、室內壓力、維護管理、能力消耗、人員進出控制等參數。


          1、不同的目的

          一般來說,空調廠房內應控制溫度、濕度、風速、空氣成分等;除空調廠房的參數外,凈化食品車間還應重點控制空氣中的顆粒濃度,保持清潔。

          2、不同的過濾方法

          空調廠房一般采用中、粗效過濾和換熱換濕設備,除采用空調廠房方式外,凈化食品車間還進行gaoxiao過濾器過濾,并對空氣中的活性顆粒進行消毒,保證潔凈車間空氣的清潔。

          3、送風量不同

          空調廠房一般冷卻8~10次/h換氣,恒溫室10~15次/h換氣;單向流凈化車間400~600次/h換氣,非單向流凈化食品車間15~60次/h換氣,送風量遠大于一般車間。

          4、車間壓力不同

          車間內壓力不同:一般空調廠房應有正壓,但不是重要指標;凈化食品車間須有正壓,以防止外部粉塵滲入和內部污染物外泄,會影響產品質量。為了保持負壓an全,應做好三方面的保護工作,保證潔凈車間的正常運行。

          5、不同的維護管理

          維修管理不同:一般空調廠房定期檢測溫濕度就足夠了;除溫濕度監測外,凈化板食品車間還要定期檢測潔凈度,要求嚴格檢查。

          6、能源消耗不同

          能耗不同:一般空調廠房的制冷量為100~200W/m2,耗電量為50~100W/m2;潔凈廠房的制冷量為400~1200W/m2,耗電量為150~1500W/m2,遠高于普通空調廠。

          7、人物進出的控制不同

          進出人員的控制是不同的:一般空調廠對進出人員沒有專門的控制方法;進出潔凈車間時,工作人員需要換鞋、換衣服、洗澡,有時還要洗澡。進入潔凈車間時,人流和物流要分開,做到潔污分流,防止污染。



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